iCombi Classic

La simplicité au service de la performance

L'iCombi Classic est un véritable multitalent qui devient rapidement un assistant indispensable dans votre cuisine. Dans un espace de moins de 1 m2 environ, il remplace plusieurs appareils conventionnels. Il est robuste, puissant et efficace. Il est facile à utiliser. Et convainc par ses fonctions qui garantissent une qualité de cuisson élevée. Ainsi, grâce à votre expérience de cuisinier, vous obtenez toujours les résultats que vous imaginez.

Réinventé

Mais avec 50 ans d'expérience
La simplicité au service de la performance
L'accent est mis sur les éléments essentiels de la cuisine professionnelle.
Le iCombi Classic offre tout ce dont vous avez besoin pour des performances fiables au quotidien. Efficace, facile à utiliser et conçu pour une utilisation intensive.
La solidité à son meilleur
Des performances sans fonctions superflues
Ce four mixte allie puissance et simplicité. Grâce à un concept de commande clair et un design robuste, le iCombi Classic est idéal pour ceux qui souhaitent travailler de manière ciblée et efficace.
Retour à l'essentiel
Priorité à la fonctionnalité et à la fiabilité
Le iCombi Classic assure des performances stables en toutes circonstances. Vous bénéficiez d’un contrôle maximal et d’une qualité constante, sans complexité inutile.

Moderne et simple

Facile à utiliser.

Découvrez la commodité de l'iCombi Classic.

Affichage

Écran facile à lire, contrôlable par touches et bouton rotatif

Affichage

Écran facile à lire, contrôlable par touches et bouton rotatif

Thermomètre à cœur

Enregistrement de la température à cœur pour une cuisson parfaite

Thermomètre à cœur

Enregistrement de la température à cœur pour une cuisson parfaite

Handdouche

Douchette à main avec mécanisme de retour et 2 modes de pulvérisation

Handdouche

Douchette à main avec mécanisme de retour et 2 modes de pulvérisation

ClimaPlus

Des performances qui améliorent votre cuisine

L'iCombi Classic offre des performances optimales, même avec des charges élevées. Grâce à ClimaPlus, un système climatique intelligent qui garantit un environnement de cuisson optimal et constant. Avec une production de vapeur puissante, une déshumidification active, plusieurs ventilateurs et une chambre de cuisson parfaitement conçue, l'énergie est transférée au produit de manière ciblée.

Le résultat ? De grandes quantités, cuites de manière parfaitement homogène, avec des croûtes croustillantes, des motifs de grillade serrés et une chapelure croustillante. Et tout cela en consommant jusqu'à 10 % d'énergie et d'eau en moins.

Modes de préparation

Étonnamment simple

L'iCombi Classic est étonnamment facile à utiliser. Grâce à des symboles clairs, à un bouton rotatif central avec fonction de poussée et à une utilisation intuitive, vous maîtriserez la situation en un rien de temps.

Satisfait des résultats ? Enregistrez votre processus de cuisson dans jusqu'à 100 programmes de 12 étapes chacun - vous travaillerez ainsi de manière efficace et toujours cohérente.

Trois modes de préparation puissants - toujours le bon climat :

  • Mode vapeur fraîche : 100% de vapeur fraîche, réglable avec précision de 10%.

  • Mode convection : Air chaud avec vitesse d'air réglable.

  • Mode combiné : Vapeur et convection ensemble pour des temps de cuisson plus courts, moins de rétrécissement et des aliments juteux et cuits uniformément.

iCareSystem

Nettoyer en un clin d'œil

iCareSystem est la fonction de nettoyage de l'iCombi Classic, avec quatre niveaux de nettoyage - également adapté au nettoyage de nuit automatique. Ainsi, à la fin de la journée, un autre se met au travail : l'iCareSystem nettoie l'iCombi Classic en profondeur, de sorte que l'appareil est prêt à l'emploi dès le lendemain matin.

Tous les modèles

Une machine adaptée augmente l'efficacité
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iCombi® Classic 6-1/1

6 niveaux 1/1 gastronormes
Convient pour 30 à 100 repas par jour
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iCombi® Classic 6-2/1

6 niveaux 2/1 gastronormes
Convient pour 60 à 160 repas par jour
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iCombi® Classic 10-1/1

10 niveaux 1/1 gastronormes
Convient pour 80 à 150 repas par jour
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iCombi® Classic 10-2/1

10 niveaux 2/1 gastronormes
Convient pour 150 à 300 repas par jour
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iCombi® Classic 20-1/1

20 niveaux 1/1 gastronormes
Convient pour 150 à 300 repas par jour
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iCombi® Classic 20-2/1

20 niveaux 2/1 gastronormes
Convient pour 300 à 500 repas par jour
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Des exigences spécifiques ? Le iCombi Classic propose également diverses options adaptées à votre situation unique.
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