L'iCombi Pro est disponible en différentes tailles, car nous pensons que le four doit s'adapter à votre cuisine, et non l'inverse. Vingt repas ou deux mille ? Grande ou petite cuisine ? Électrique ou à gaz ? Taille XS ou 20 étages ?
Peu d'espace pour cuire à la vapeur et griller en même temps ? Avec le Combi-Duo, vous combinez deux appareils iCombi Pro l'un sur l'autre - sans prendre de place supplémentaire. Vous pouvez facilement utiliser les deux appareils à partir de l'unité supérieure pour plus de commodité et une flexibilité maximale.
Deux systèmes de cuisson. Un choix logique.
Avec MobilityLine, l'iCombi Pro peut être transporté facilement et en toute sécurité. Idéal pour les hôtels, les lieux de restauration et les locations. Grâce à des roues et des poignées robustes, les modèles de table et de sol peuvent être déplacés sans effort. La solution parfaite pour un four mixte mobile ou une cuisine flexible. Options disponibles :
Châssis de mobilité pour les modèles de sol avec quatre roulettes robustes et des freins.
Châssis inférieur MobilityLine pour les modèles de table, y compris une protection supplémentaire.
Châssis de restauration et de location pour un transport en toute sécurité vers des lieux éloignés.
Le MarineLine de RATIONAL a été spécialement conçu pour offrir une qualité et une continuité maximales, même dans les conditions les plus difficiles. Il convient parfaitement aux navires de croisière, aux cargos, aux plates-formes offshore et aux ferries.
Des solutions intelligentes pour la sécurité à bord :
Bases marines et kits anti-basculement : pour un montage sûr et fixe sur le sol ou sur une table.
Arrêt de porte : maintient la porte du four ouverte de manière stable, même en cas de forte houle.
Râteliers de four protégés : Les rails GN et les supports de four mobiles sont équipés d'une protection contre les chutes.
En option, protection contre les chocs
Les options HeavyDutyLine sont spécialement conçues pour les cuisines où les charges sont élevées. Ces appareils peuvent résister à des températures élevées, à de longues heures de travail, à des charges lourdes et à une utilisation intensive grâce à un renforcement intelligent aux bons endroits :
Protection contre les chocs : Protège les côtés, les commandes, le tiroir et la douchette contre les dommages.
Chariots de four renforcés : construction très robuste.
Thermomètre à cœur externe : fixé magnétiquement avec une connexion USB - moins de risques de dommages et plus rapide à remplacer.
Protection de la porte en option.
Grâce aux panneaux de commande verrouillables, aux portes de four verrouillables et aux grilles de sécurité, votre appareil reste toujours parfaitement sécurisé, même dans des conditions difficiles.
Panneau de commande verrouillable : Robuste protection avec capot Lexan® et serrure.
Porte du four verrouillable : Accessible uniquement aux personnes autorisées, avec déverrouillage d'urgence en option.
Porte de sécurité avec grille en acier
Poignée de chariot de four rétractable : Empêche toute utilisation non autorisée et tout dommage.