iHexagon

vitesse, qualité et efficacité dans un seul appareil

Le RATIONAL iHexagon combine la puissance des micro-ondes, l'air chaud et la vapeur en un système flexible. Il remplace plusieurs appareils de cuisine classiques et fournit des résultats uniformes et de haute qualité en une fraction du temps - idéal pour les cuisines professionnelles exigeantes qui ont besoin à la fois de qualité et de rapidité. Disponible en Belgique dès maintenant.

Pause

Les avantages

en un coup d'œil
Qualité de l'alimentation
Des résultats optimaux constants, quel que soit le plat
Le iHexagon offre la plus haute qualité culinaire dans les plus brefs délais. Grâce à une technologie intelligente, il s’adapte automatiquement au produit afin que chaque plat soit préparé de manière constante et parfaite.
Gain de temps
Jusqu'à 30 % de cuisson plus rapide sans concessions
Le iHexagon fonctionne jusqu’à 30 % plus rapidement que le iCombi Pro, sans faire de compromis sur la qualité des aliments. Il accélère ainsi l’ensemble du processus en cuisine et améliore l’efficacité, de la mise en place jusqu’au service.
Productivité
Plus de capacité dans le même temps et le même espace
La combinaison de la technologie micro-ondes et d’une puissance de chauffe supplémentaire assure une capacité de production nettement supérieure. Sur les six niveaux en même temps, sans sacrifier ni la qualité ni la rapidité.

Fonctionnement simple

Comme vous en avez l'habitude

Découvrez la flexibilité du RATIONAL iHexagon. Faites l'expérience de la commodité d'une paire de mains supplémentaire dans la cuisine. Découvrez ses caractéristiques uniques.

Fonctionnement simple

iCookingSuite équipe votre cuisine d'innombrables modes de contrôle. Plus rien n'échoue

Fonctionnement simple

iCookingSuite équipe votre cuisine d'innombrables modes de contrôle. Plus rien n'échoue

Thermomètre à cœur

Cuisson parfaite grâce à 6 points de mesure

Thermomètre à cœur

Cuisson parfaite grâce à 6 points de mesure

Connecté !

Pour la gestion des recettes, l'enregistrement HACCP et plus encore via ConnectedCooking

Connecté !

Pour la gestion des recettes, l'enregistrement HACCP et plus encore via ConnectedCooking

iCareSystem AutoDose

Équipé de l'iCareSystem AutoDose pour un nettoyage autonome

iCareSystem AutoDose

Équipé de l'iCareSystem AutoDose pour un nettoyage autonome

Lecture

Van iHexagon

Pour plus de rapidité dans la cuisine professionnelle

Dans cette vidéo, découvrez le fonctionnement pratique de l'iHexagon : des méthodes de préparation polyvalentes à la gestion intelligente du climat, en passant par des résultats uniformes à tous les niveaux. Constatez par vous-même la rapidité et la constance avec lesquelles la qualité est obtenue, même sous pression.

iClimateBoost

Gestion intelligente de l'énergie pour des résultats parfaits

Grâce à iClimateBoost, iHexagon adapte en permanence le rapport entre la vapeur, l'air chaud, l'énergie des micro-ondes, la vitesse du ventilateur et le temps de cuisson. Le système réagit automatiquement au type et à la quantité d'aliments, afin que chaque plat cuise uniformément et rapidement. Vous obtenez ainsi une qualité optimale à chaque fois, même à pleine charge et sous une forte pression temporelle.

iCookingSuite

Vous avez un objectif, l'iHexagon vous montre le chemin

iCookingSuite est le livre de cuisine le plus complet jamais intégré dans un appareil de RATIONAL. Réglez le résultat souhaité et l'iCookingSuite de l'iHexagon s'occupe du reste. Si la porte s'ouvre entre-temps, iCookingSuite ajuste automatiquement le temps restant. Et l'utilisation ? Elle est intuitive.

Gestionnaire de production

Une planification intelligente, une combinaison flexible

L'iProductionManager recommande les plats qui peuvent être préparés simultanément et l'utilisateur choisit le mode : préparé le plus rapidement possible, prêt en même temps ou avec la plus faible consommation d'énergie.

iCareSystem AutoDose

Nettoyer en un temps record

Un programme intermédiaire nettoie l'iHexagon en 12 minutes seulement, ce qui permet de le réutiliser immédiatement. À la fin de la journée, l'iCareSystem assure un nettoyage complet. Grâce à l'AutoDose, ce nettoyage est entièrement automatique et sans contact avec des produits chimiques - en toute sécurité et sans souci.

Intéressé par l'iHexagon ?

Remplissez les informations demandées et nous vous contacterons. Même si vous souhaitez un conseil ou si vous n’avez pas encore fait votre choix.