Traiteur

Une restauration de bon goût, facile et précise

De la restauration d’entreprise à la restauration événementielle, des grandes réceptions à la production de repas : avec RATIONAL, préparez sans effort de grandes quantités de nourriture avec une qualité constante, un minimum de gaspillage et un contrôle maximal. Qu’il s’agisse de plats chauds, de snacks ou de buffets complets, vous travaillez plus rapidement, plus hygiéniquement et plus efficacement, sans compromis sur le goût ni sur la présentation. Faites la différence à chaque occasion.

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Rationnel pour le traiteur

Efficacité et goût à chaque événement

Les opportunités ne manquent pas pour les traiteurs. De plus en plus d'entreprises, d'écoles et d'événements optent pour la commodité, mais attendent en même temps qualité, variété et fraîcheur. Si, en tant que traiteur, vous vous concentrez sur une cuisson efficace tout en préservant la saveur et la présentation, vous répondez directement à ce besoin. En travaillant intelligemment et en préparant avec soin, vous faites la différence à tout moment de la journée. Du déjeuner à l'événement, du buffet au service de repas.

Le voir à l'œuvre ?

Venez assister à l'une de nos sessions CookingLive

Le monde de la restauration est synonyme de flexibilité, de rapidité et de qualité constante. En même temps, les volumes importants, les calendriers serrés et le manque de personnel sont autant de défis à relever. Au cours d'une session CookingLive, les consultants en technologie culinaire de RATIONAL vous montreront comment préparer sans effort de gros volumes, gagner du temps et servir des aliments frais et savoureux, même aux heures de pointe.
Les sessions sont gratuites et peuvent être suivies à plusieurs endroits dans le pays.

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Venez assister à l'une de nos sessions CookingLive, sur place ou en ligne.

Produits adaptés

Pour le secteur de la restauration
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iCombi Pro® 10-1/1

10 niveaux 1/1 gastronormes
Convient pour 80 à 150 repas par jour
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iVario Pro L

Cuve de préparation de 100L
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iVario Pro XL

Cuve de préparation de 150L
100 - 500 repas par jour
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Vous vous demandez ce que nous pouvons faire pour votre cuisine ? Nous nous ferons un plaisir de vous rendre visite pour un entretien sans engagement. Ensemble, nous examinerons votre cuisine, vos processus et vos ambitions. Sur cette base, nous vous montrerons comment nos solutions peuvent faire la différence - pratiques, efficaces et sur mesure.