La meilleure source de bouche à oreille, ce sont les clients qui se trouvent actuellement dans votre restaurant. Les exploitants doivent chercher des occasions de les impliquer, et cela peut être aussi simple qu'une note sur le menu leur demandant de laisser un commentaire. L'un des meilleurs outils que j'ai vus est la réception d'un courriel après votre visite, qui vous incite à laisser un commentaire, en deux clics ! Si vous rendez les choses vraiment simples, les gens sont susceptibles de le faire. Une incitation supplémentaire, telle qu'un tirage au sort pour les clients qui laissent des commentaires, peut récompenser ceux qui répondent. Des événements spéciaux, des occasions et des activités de sensibilisation peuvent inciter les clients à interagir. Les journées portes ouvertes ou la collaboration avec d'autres organisations fonctionnent toujours très bien. Cela peut susciter de l'intérêt parce que c'est inhabituel ou investir du temps et du travail dans des activités d'aide sociale. Tant que ce que vous faites est authentique, cela peut créer un bruit positif.

Le bouche-à-oreille consiste à montrer ce qui rend un restaurant unique, et les médias sociaux constituent une plateforme idéale pour la narration visuelle. "Les gens peuvent mieux transmettre les émotions de leurs concepts grâce à des images. Essayez de capturer l'atmosphère du lieu : la convivialité, l'expérience, la passion,....Laissez vos clients vivre votre passion ! Et lorsqu'il s'agit de médias sociaux, il ne faut pas s'arrêter aux photos : le partage de vidéos est un excellent moyen de faire chanter une histoire", explique Tom Nys de CamTV. explique Tom Nys de CamTV. Vous pouvez mettre en valeur votre histoire et votre patrimoine. Vous pouvez mettre en valeur les personnes et les plats que vous servez, qu'il s'agisse du chef, du serveur ou du propriétaire.