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Cuisson au gril

Dans l'iCombi Pro

Des steaks juteux au poulet parfaitement cuit, des légumes grillés aux brochettes colorées, les grillades réalisées avec l'iCombi Pro allient la saveur du gril à la précision de la technologie moderne. Oubliez la fumée, les flammes, les éclaboussures de graisse ou les plaques de cuisson brûlantes. Avec les bons accessoires, vous pouvez transformer l'iCombi Pro en une solution de grillade puissante pour n'importe quelle cuisine.

Plus sûr, plus propre et plus régulier que le barbecue ou le gril.

De iCombi Pro

S'attendre à l'inattendu

Un barbecue ou un gril traditionnel nécessite une attention constante, un contrôle de la chaleur et un nettoyage. L'iCombi Pro vous décharge de tout cela. Grâce à la distribution contrôlée de la chaleur, à la déshumidification active et aux capteurs intelligents, vous obtenez toujours la bonne couleur, la bonne température et la bonne texture du gril - avec ou sans marques de gril.

Pas de flammes qui brûlent la viande. Pas d'intérieur irrégulier. Des grillades régulières, juteuses et sûres, à chaque fois.

Du steak aux brochettes

et tout ce qui se trouve entre les deux

Qu'il s'agisse de servir une côte de bœuf tendre, de préparer des brochettes de légumes colorées ou de griller des cuisses de poulet croustillantes, l'iCombi Pro offre toujours une qualité constante, quel que soit le type de produit. Grâce à des réglages intelligents, les produits sont automatiquement reconnus et le climat ajusté.

Surgelé ou frais ? Pas de problème. Un ou plusieurs plateaux ? Pas de problème non plus. Tout sort du four précisément cuit, avec des grillades et sans stress.

À la carte grillen

Sans stress

Dans la frénésie d'un service à la carte, l'iProductionManager de l'iCombi Pro apporte structure et rapidité. Pour chaque niveau, vous choisissez ce qui doit être grillé - via le nom du produit ou le temps de préparation. Dès qu'un produit est prêt, vous recevez une notification par niveau via des signaux optiques et acoustiques. De cette manière, les collègues savent immédiatement ce qui est prêt, ce qui est pratique en cas de changement ou de foule.

Le four reste à température en veille, ce qui permet de le recharger immédiatement en cas de besoin.

Plus d'informations

Accessoires et caractéristiques

Faire des grillades un jeu d'enfant

Des grillades intelligentes, du poulet au saumon, et des grillades propres en un rien de temps.

Avec des accessoires tels que la grille croisée pour des grillades parfaitement quadrillées, la plaque à griller et à cuire pour le poisson, les légumes et le halloumi, ou la superspike pour une volaille juteuse à la peau croustillante, griller dans l'iCombi Pro devient un jeu d'enfant. La grille coulissante permet également un chargement rapide.

En outre, le thermomètre à cœur intégré garantit une cuisson précise jusqu'au cœur - pas besoin d'ouvrir ou d'estimer quoi que ce soit. Et quand vous avez terminé ? Il suffit de lancer le programme de nettoyage automatique. Pas de récurage, pas de tracas.