Devis

Saisir et rôtir

dans l'iVario Pro

Avec l'iVario Pro, vous faites frire et rôtir avec précision et rapidité. Pensez à un rôti de porc tendre, à des escalopes croustillantes, à un satay de poulet mariné ou à un cabillaud en croûte - tout sera cuit et coloré comme il se doit, sans brûler ni se dessécher. Grâce à des technologies intelligentes telles que iVarioBoost, iCookingSuite et iZoneControl, vous travaillez efficacement, de manière contrôlée et avec une qualité constante.

Que vous travailliez dans l'hôtellerie, la restauration d'entreprise, les établissements de soins ou les cuisines scolaires, l'iVario Pro est conçu pour vous soulager de vos soucis - sans compromis sur le goût ou l'efficacité.

Saisie rapide

parfaitement cuit

Viande et poisson avec puissance et précision.

Avec iVarioBoost, vous saisissez un rôti de bœuf, un steak de bacon ou un filet de saumon en un rien de temps - avec exactement la bonne caramélisation. Pas d'attente, pas de brûlure, juste un brunissement uniforme et des résultats juteux. L'iCookingSuite vous indique quand tourner ou continuer.

Ainsi, même à haute pression, vous obtenez toujours le meilleur de votre produit, sans aucune approximation.

Doré

et croustillant

Paneer et pommes de terre à volonté.

Un cordon bleu, du cabillaud pané ou des pommes de terre en robe des champs - dans l'iVario Pro, ils deviennent tous dorés et croustillants. Grâce à la fonction iZoneControl, vous pouvez cuire plusieurs produits en même temps, chacun à sa propre température, sans transfert de goût.

Efficacité dans la casserole, paix sur le lieu de travail.

Commutation intelligente

Sans levage

Volumes élevés sans charge.

Que vous prépariez du riz frit, un mélange de légumes ou des lamelles de viande, l'iVario Pro vous permet de traiter de grandes quantités sans effort. Grâce à la fonction électrique de basculement, vous videz la casserole rapidement et en toute sécurité, sans la soulever ni la renverser.

Et le nettoyage ? Grâce à la douchette intégrée, vous rincez immédiatement le bac - prêt pour la prochaine tournée.

Plus de votre cuisine

Avec moins d'appareils

Évolutif, rapide et économe en énergie. L'iVario Pro remplace plusieurs appareils à la fois : de la plaque de cuisson à la poêle à frire. Vous économisez de l'espace, du temps et de l'énergie - jusqu'à 40 %. Que vous fassiez frire 12 rôtis de porc à la fois ou que vous prépariez des repas pour un établissement de soins, vous travaillez de manière claire, sûre et avec une qualité constante.

Et avec un minimum d'efforts, tout est rapidement prêt pour le service suivant.