RATIONAL nous apporte une facilité d’utilisation. Le four à été configuré exclusivement pour nos produits. Chaque produit a son simple bouton illustré, on ne peut rêver mieux. Nous pouvons également y faire des cuissons mixtes. Les croissants cuisent 18’ les gosettes 25’, un signal clair me dit quand charger ou décharger les produits respectifs, pas d’erreurs.
La cuisson des pâtons crus tels que pistolets, viennoiserie ou pains est maintenant largement facilité. Une armoire de pousse veille à décongeler et conserver les pâtons parfaitement jusqu’au moment de
leur cuisson au RATIONAL iCombiPro.
Moresto est une enterprise familiale despuis plus de 60 ans et nous représentons 5 restaurants, des salles de banquets-mariage. Nous faisons également du Catering notamment à Kortrijk Expo et pour le Stade de Football de Mouscron.
Aujourd’hui, cet appareil a été mis à jour et le nom a été changé en iVario Pro.
Depuis 1908, la famille Baltus cultive l’excellence et la tradition. La famille possède 4 magasins à La-Roche-en-Ardenne, Bastogne, Durbuy et Tenneville. Olivier de la boucherie Baltus nous explique pourquoi il a choisi Rational.
Aujourd’hui, cet appareil a été mis à jour et le nom a été changé en iVario Pro.
La Warnave est un restaurant familial dans une ambiance conviviale connus pur les petites côtes, les travers de porc, leur viande, … Régis du restaurant La Warnave vous raconter le secret de travailler sans fourneaux!
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