Klanten vertellen
Referenties van diverse RATIONAL gebruikers
Bij Delhaize Denderleeuw draait alles om constante kwaliteit en gebruiksgemak. In de bake-off afdeling zorgen de RATIONAL iCombi Pro en iCombi Classic voor perfect gebakken producten, elke keer opnieuw. Dankzij de eenvoudige bediening kunnen ook jobstudenten er vlot mee aan de slag, wat het werk efficiënter maakt en de continuïteit in de winkel garandeert.
Bij Spar Winkelse vertrouwen ze dagelijks op de RATIONAL ovens voor zowel hun bake-off afdeling als hun verse bereidingen. ’s Morgens om 7 uur gaan de “Cru” pistolets vanuit de remrijskast rechtstreeks de RATIONAL ovens in voor een ambachtelijk resultaat, gevolgd door een uitgebreid assortiment koffiekoeken. Daarnaast worden ook verse gerechten en vlees met precisie gegaard, telkens met dezelfde constante kwaliteit. De toestellen werken efficiënt op een compacte oppervlakte, en dankzij de ondersteuning van de RATIONAL koks – met hun tips en perfecte programmatie van de bak- en kookprocessen – haalt Spar Winkelse het beste uit elke bereiding.
Te midden van de bossen van Lanaken ligt het stijlvolle domein La Butte aux Bois, een plek waar gastronomie en gastvrijheid hand in hand gaan. Met een luxueus hotel, een verfijnde bistro en een prachtige feestzaal blijft de keukenbrigade er streven naar absolute topkwaliteit. Dankzij de toestellen van RATIONAL worden gerechten met uiterste precisie bereid, telkens met dezelfde constante perfectie die het team typeert. Sander, voormalig chef, deelde destijds al het geheim achter hun succes: werken met betrouwbare technologie die vakmanschap ondersteunt en verfijning naar een hoger niveau tilt.
Bij Ateljee 94 in Oudsbergen staat ambacht centraal, maar als ondernemer weet Joppe dat efficiëntie even belangrijk is. Dankzij de toestellen van RATIONAL wint hij kostbare tijd in de keuken. Terwijl de bereidingen in alle precisie doorgaan, kan hij zich tegelijk bezighouden met andere aspecten van zijn zaak. Zo combineert hij vakmanschap met moderne technologie en haalt hij elke dag het maximum uit zijn onderneming.
Wie beroepsmatig in de keuken staat, weet dat grote hoeveelheden voedsel bereiden geen eenvoudige klus is. Grote volumes, strakke timing en de constante druk om kwaliteit te leveren maken het een echte uitdaging. Bij Keurslager Nijns was dat niet anders – tot de komst van het RATIONAL VarioCookingCenter. Sindsdien verlopen de bereidingen sneller, lichter en met een constant hoog smaakniveau. Minder sleuren met bakken, minder controlewerk, en vooral: meer tijd om zich te concentreren op het ambacht en de klanten.