iVario

Altijd het juiste resultaat

Met het multifunctionele kooksysteem iVario biedt RATIONAL een alleskunner voor de professionele keuken. Alle modellen vervangen industriële friteuses, fornuizen en professionele braadpannen, terwijl de grotere uitvoeringen ook de kantelbare braadslede en kookketels overbodig maken.

Bekijk het aanbod

Pauzeer

Opnieuw uitgevonden

Maar wel met 50 jaar ervaring

Maximale prestaties met minimale inspanning

Efficiënt koken zonder concessies Klik hier voor meer informatie

De iVario Pro combineert snelheid, precisie en veelzijdigheid in één toestel. Intelligente sensoren en automatische processen zorgen voor betrouwbare resultaten, met minder werkdruk en meer rendement.

Terug

Multifunctioneel koken met rendement

Bakken, koken en frituren in één systeem Klik hier voor meer informatie

De iVario Pro vervangt meerdere apparaten en biedt maximale flexibiliteit. Dankzij intelligente sensortechnologie en automatische programma’s bespaart u tijd, ruimte en energie en dat zonder in te leveren op kwaliteit.

Terug

Slimme ondersteuning voor elke keuken

Geautomatiseerde processen, professioneel resultaat Klik hier voor meer informatie

Met de iVario Pro automatiseert u routinetaken en voorkomt u aanbrandingen en overkoken. Zo blijft u gefocust op het kookproces, terwijl het toestel meedenkt en bijstuurt waar nodig.

Terug

Modern en eenvoudig

Makkelijk in bediening.

Ontdek de flexibiliteit van de iVario.

Kernthermometer

Registratie kerntemperatuur met 6 meetpunten

Kernthermometer

Registratie kerntemperatuur met 6 meetpunten

Weergave

TFT-display met zelfverklarende pictogrammen voor zeer eenvoudige bediening

Weergave

TFT-display met zelfverklarende pictogrammen voor zeer eenvoudige bediening

Innovatieve hulpmiddelen

Stopcontact, handdouche met terughaalmechanisme en USB-Interface

Innovatieve hulpmiddelen

Stopcontact, handdouche met terughaalmechanisme en USB-Interface

Variodose en interne afvoer

Variodose doseert op de liter nauwkeurig water, en met de interne afvoer spoel je het eenvoudig weg

Variodose en interne afvoer

Variodose doseert op de liter nauwkeurig water, en met de interne afvoer spoel je het eenvoudig weg

De iVario

Waarom alleen maar verbeteren?

Ontdek de kracht van de iVario! In deze video laten we je zien hoe dit innovatieve kooksysteem jouw keuken sneller, efficiënter en eenvoudiger maakt. Van intelligente functies tot maximale flexibiliteit – ervaar zelf de voordelen. Bekijk de video en ontdek wat de iVario voor jou kan betekenen!

De alleskunner

Snel en precies

Koken, bakken, frituren, stoven, drukgaren en sous-vide – in de toekomst doe je het allemaal met maar één toestel: de iVario. Dit multifunctionele kooksysteem vervangt kookplaten, friteuses en braadpannen; de grotere modellen nemen daarnaast ook de functie van ketels en kantelbare braadsledes over.

Zo bespaar je niet alleen ruimte in de keuken, maar breid je ook je mogelijkheden aanzienlijk uit. Perfect voor gebruik in restaurants, scholen, ziekenhuizen, verzorgingshuizen, bedrijfscatering en nog veel meer sectoren.

iCookingSuite

Intelligente functie voor een optimaal gebruik

iCookingSuite is het meest uitgebreide kookboek ooit in een apparaat van RATIONAL. Stel het gewenste resultaat in en iCookingSuite in de iVario doet de rest. Voer je een koud product toe, past iCookingSuite automatisch de resttijd aan. Moet een product doorgeroerd worden, de iVario geeft een seintje. En de bediening? Die is intuïtief.

Meer informatie

iZoneControl

Efficiënt en flexibel

Elke keuken vraagt om flexibiliteit. Verschillende gerechten, bereidingswijzen en wensen – allemaal tegelijk. iZoneControl maakt dit mogelijk: verdeel de panbodem in maximaal vier zones, elk met eigen vorm, grootte en temperatuur. Zo bereid je meerdere gerechten tegelijk, zonder extra apparatuur of toezicht.

Meer informatie

iVarioBoost

Snel en precies

De iVarioBoost combineert keramische verwarmingselementen met een snel reagerende, krasbestendige pannenbodem voor snelle reacties, gelijkmatige warmteverdeling en hoog rendement, zonder de nadelen van dikke of dunne pannenbodems.