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Tu as un objectif,

L'iHexagon montre la voie

Que vous produisiez en petite quantité ou à grande échelle, l'iHexagon vous garantit un résultat optimal à chaque fois. Grâce à son intelligence de préparation intégrée, le système reconnaît automatiquement la taille, la quantité et l'état du produit. Il ajuste ensuite tout à la seconde près : température, climat, vitesse de l'air, énergie micro-ondes et temps de préparation. Vous modifiez votre planning en cours de route ou vous souhaitez ajuster le résultat final ? Pas de problème. L'iHexagon s'adapte immédiatement, sans perte de qualité. Vous travaillez ainsi plus rapidement, de manière plus cohérente et avec un contrôle maximal, quelle que soit la personne qui utilise l'appareil.

iCookingSuite

Rapide, flexible et sans erreur

L'iCookingSuite est l'intelligence culinaire de l'iHexagon. Vous choisissez le mode de cuisson approprié parmi 7 modes de commande et/ou 4 méthodes de cuisson et indiquez le résultat souhaité. L'iHexagon vous propose ensuite un brunissage et une cuisson, puis prend entièrement en charge le processus. Des capteurs intelligents surveillent en permanence le produit et ajustent automatiquement tous les paramètres importants. Vous obtenez ainsi le meilleur résultat possible en un minimum de temps, avec une qualité de produit élevée et standardisée, sans avoir à rester à côté.

De croustillant à tendre

Toujours le bon résultat, à tous les niveaux

L'iHexagon garantit des résultats uniformes à tous les niveaux dans l'espace du four. Le produit est cuit de manière homogène de haut en bas, avec une couleur, une structure et une cuisson constantes. Il vous suffit de sélectionner le résultat souhaité, et le système s'occupe du reste. Vous pouvez ainsi passer sans effort d'un produit ou d'une préparation à l'autre, sans avoir à calculer, tester ou ajuster. Cela signifie moins de pertes, moins de stress et plus de sécurité pendant les périodes de pointe.

Fiable à la seconde près

Des capteurs qui cuisinent avec vous

Pendant la cuisson, des capteurs intelligents mesurent en continu ce qui se passe dans l'espace du four et au niveau du produit. En fonction de la progression, l'iHexagon ajuste automatiquement la température, le climat, la vitesse de l'air, l'énergie micro-ondes et le temps, seconde après seconde. Il en résulte un contrôle et une stabilité maximaux, même lorsque les conditions changent en raison de différences de produits, de chargement ou de timing. Vous souhaitez modifier le résultat en cours de route ? Vous pouvez alors facilement interrompre et ajuster le processus sans avoir à recommencer depuis le début.

Toujours une vue d'ensemble

Avec MyDisplay

Grâce à MyDisplay, chaque utilisateur ne voit que ce dont il a besoin. Les plats fréquemment utilisés peuvent être affichés sous forme d'image à l'écran : il suffit de cliquer pour démarrer. ConnectedCooking vous permet de synchroniser facilement vos paramètres avec d'autres établissements. Vous travaillez ainsi de manière uniforme et sans erreur, où que vous soyez.