Devis

Vous avez un but,

l'iCombi Pro montre la voie

Que vous cuisiniez 5 ou 100 steaks à la fois, l'iCombi Pro vous permet d'obtenir toujours le même résultat parfait. Grâce à son intelligence intégrée, le système reconnaît automatiquement le type de produit, la quantité et le résultat souhaité. L'iCombi Pro adapte en permanence le climat, la température, l'humidité et le temps. Vous avez changé de plan entre-temps ? Vous ajoutez quelque chose ? Aucun problème. Le système s'adapte immédiatement, sans perte de qualité. Vous travaillez ainsi plus rapidement, avec plus de souplesse et avec des résultats constants, quelle que soit la personne qui l'utilise.

iCookingSuite

Cuisson intelligente, flexible et sans erreur

L'iCookingSuite est le cerveau de l'iCombi Pro. Vous choisissez ce que vous voulez cuire et ce à quoi cela doit ressembler - de légèrement frit à bien cuit. Le reste se fait automatiquement : des capteurs mesurent en permanence la progression et ajustent le processus de préparation. Vous voulez ajuster le brunissement ou ajouter un gratin entre-temps ? Il suffit de le régler - l'iCombi Pro le fait pour vous. Cela permet d'économiser du temps, de l'énergie et des ressources.

Griller, cuire au four, cuire à la vapeur

Tout cela en appuyant sur un bouton

Du poisson à la viande, des pommes de terre au dim sum : l'iCombi Pro maîtrise une grande variété de cuisines et de plats. Grâce à la navigation intuitive, vous pouvez facilement sélectionner le produit et le résultat souhaités, tels que "schnitzel&quot ; "grilled&quot ; ou "traybake&quot ;. Même si vous souhaitez l'utiliser comme gril, four ou poêle, il vous suffit de sélectionner la méthode de préparation et le résultat est garanti, jour après jour.

Fiable jusque dans les moindres détails

Grâce à la technologie et à la science

L'iCombi Pro pense constamment avec vous. Grâce à des capteurs intelligents et à un algorithme avancé - basé, entre autres, sur la réaction de Maillard (le processus à l'origine du goût, de l'odeur et du brunissement) - il ajuste la température, l'humidité, la vitesse de l'air et le temps de cuisson à chaque seconde. De cette manière, le système suit automatiquement le chemin optimal vers le résultat souhaité.

Grâce au cockpit sur l'écran, vous pouvez voir exactement ce qui se passe, et avec Messenger, vous recevez des notifications en direct pour chaque ajustement. Vous gardez ainsi toujours le contrôle, sans avoir à procéder à des ajustements manuels.

Toujours une vue d'ensemble

Met MyDisplay

Grâce à MyDisplay, chaque utilisateur ne voit que ce dont il a besoin. Les plats fréquemment utilisés peuvent être placés sur l'écran sous forme d'images - il suffit de toucher et de démarrer. Grâce à ConnectedCooking, vous pouvez facilement synchroniser les réglages avec d'autres établissements. Vous travaillez ainsi partout de manière uniforme et sans erreur.