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Rapide et précis

iVarioBoost est la technologie de chauffage brevetée de l'iVario Pro. Grâce à des éléments chauffants en céramique reliés à un fond de casserole à réaction rapide et résistant aux rayures, toute la surface chauffe jusqu'à 200 °C en 2,5 minutes, de manière parfaitement homogène. Besoin de baisser la température ? C'est tout aussi rapide. Et lorsque vous saisissez de grandes quantités ou ajoutez du liquide, la capacité de réserve est suffisante pour absorber immédiatement les changements de température.

La structure de l'assiette

Fort à l'intérieur

Le fond de cuve, résistant aux rayures et extrêmement réactif, est conçu pour supporter de lourdes charges et d'importantes fluctuations de température. Pas de déformation, pas de zones froides. Les parois de la casserole ne sont pas chauffées - Résultat : une performance maximale sans brûlure ni surcuisson, avec une productivité accrue, moins de pertes de cuisson et une consommation d'énergie réduite.

Détecteurs de fumée

Pour un contrôle constant

Des capteurs sensibles mesurent toutes les secondes la température du fond de la casserole et du milieu de cuisson (eau ou huile, par exemple), avec une précision au degré près. La température reste ainsi constante, ce qui garantit une qualité constante sans surveillance.

Éléments chauffants intelligents

Qui pensent avec vous

Les éléments chauffants en céramique sont positionnés sur toute la surface et contrôlés de manière intelligente. Ils ne chauffent que là où c'est nécessaire, que ce soit à pleine charge ou à charge partielle. Ainsi, tout est cuit uniformément, sans coller et sans surcuisson.

Gestion intelligente de l'énergie

Sans concessions

Le nouveau système de gestion de l'énergie calcule exactement la quantité d'énergie nécessaire et la fournit. Cela permet de réduire à la fois la consommation d'énergie, la capacité de connexion et les coûts d'installation - sans sacrifier les performances, grâce à une capacité de réserve intelligente.