Delhaize Denderleeuw bevestigd: “Dankzij het gebruik van Rational toestellen is de efficiĆ«ntie in onze bakkerij-afdeling sterk toegenomen. Het resultaat? Niet alleen een hogere omzet voor de bakkerij, maar ook voor de gehele winkel! Bovendien zijn de toestellen zeer gebruiksvriendelijk, zodat zelfs flexi’s en jobstudenten er snel en probleemloos mee aan de slag kunnen.”
We bereiken perfecte bakresultaten, op een compacte oppervlakte en met een uitstekende service. ās Morgens om 7 uur halen we de āCruā pistolets uit de remrijskast en schuiven we ze in de RATIONAL ovens voor het bakken. Deze producten hebben voor ons een echte ambachtelijke waarde. De RATIONAL koks helpen mij regelmatig met tips en met een perfecte programmatie van de bakprocessen. De RATIONAL ovens zijn zelfreinigend. Ideaal!
Het afbakken van ārauweā deegproducten zoals pistolets, boterkoeken en brood wordt een koud kunstje. Een remrijskast zorgt ervoor dat je diepgevroren deegstukken op een correcte wijze bewaard worden tot wanneer deze afgebakken kunnen worden in een RATIONAL iCombi Pro.
Wie beroepsmatig in de keuken staat, weet dat grote hoeveelheden voedsel bereiden geen eitje is. Sleuren met bakken, kooktijden in de gaten houden ā¦ om nog niet te spreken over de afwas! Een helse opdracht, en dan moet het natuurlijk nog smaakvol zijn. Bij Keurslager Nijns konden ze ervan meespreken, tot ze een Vario Cooking Center in huis haalden.
Tegenwoordig is dit toestel vernieuwd en is ook de naam veranderd inĀ iVario Pro.
Foodshop Ateljee94 is een nieuwe generatie slagerij-traiteursaak die er zich sterk in maakt hun cliƫnteel een ruim en kwaliteitsvol assortiment aan te bieden.
Dit zowel take-away, catering op verplaatsing als bij hen in de zaak. Hoe Joppe van Ateljee94 dit bolwerkt ontdek je hier.
La Butte aux Bois in Lanaken is een prachtig domein tussen de bossen. Met een superieur 5-sterren hotel, een 2-sterren Michelin restaurant, een bistro en een feestzaal. Sander geeft jullie het geheim mee van het afleveren van topproducten: liefde en passie voor het product en daar heb je een top-toestel voor nodig.