Institutioneel koken
Het is een uitdaging om met een krap budget een smaakvolle en verrassende maaltijd te bereiden. Met de besparing op ingrediënten, energie en arbeidsloon die u met Rational apparatuur realiseert, krijgt u ruimte voor het ontwikkelen. Met de ondersteuning van ons kooktechnisch team mag u rekenen op meer dan 120 jaar ervaring in de professionele keuken. Zij helpen u het beste uit de apparatuur te halen.
Kooktechnische ondersteuning
Uniek in de markt
Natuurlijk krijgt u een handleiding maar daar blijft het niet bij. Onze brigade van chefs zijn uw wandelende handleiding. U stelt makkelijk een vraag via e-mail of een kooktechnisch adviseur komt bij u langs om samen uw bereiding over te hevelen naar de iCombi Pro® of de iVario Pro®.
Altijd een monteur in de buurt
Stilstand is geen optie
Regelmatig onderhoud verlengt de levensduur van uw machine en laat uw apparatuur beter presteren. Onze monteurs zijn specialist op het gebied van de iCombi Pro® en iVario Pro® en voeren het onderhoud snel en accuraat uit.
Door de spreiding van onze 50 monteurs in de Benelux is er altijd een monteur dichtbij mocht er een keer een storing optreden. Omdat stilstand geen optie is in de professionele keuken beschikken ze direct over 90% van de reserveonderdelen bij hun bezoek en gaan pas weg als uw apparatuur weer volledig inzetbaar is.