Retail

RATIONAL, SMART COOKING DANS LE RETAIL

Bien plus que la finalisation, la préparation

Avec un SelfCookingCenter® et un VarioCooking Center®, vous disposez d’une cuisine entièrement professionnelle dans votre supermarché. Finaliser la cuisson, cuire, braiser, rôtir, étuver, cuire à la vapeur, mijoter, cuire sous-vide et cuire durant la nuit. Le tout dans le même appareil. Outre la (finition de la) cuisson des meilleurs pains, l’appareil vous permet de cuisiner des viandes, préparer des repas et surprendre de plus en plus vos clients au rayon frais. Faites entrer une cuisine professionnelle dans votre supermarché. De plus, Rational dispose d’une série bake-off spéciale.

Aperçu des appareils RATIONAL

SelfCookingCenter^®

Le SelfCookingCenter® est le combi-steamer indispensable pour votre cuisine. Cuisinez selon des procédés avec un résultat parfait à tout moment, préparez la nuit, cuisinez durant la mise en place, faites cuire pendant le service et laissez à la machine le soin du nettoyage.

Visionnez la vidéo SelfCookingCenter®

Assistance en matière de techniques de cuisson

Unique sur le marché

Bien sûr recevrez-vous un mode d’emploi, mais ce n’est pas tout. Notre brigade de chefs sont votre mode d’emploi ambulant. Vous pouvez facilement poser une question par e-mail ou bien un conseiller culinaire passe vous voir pour transférer ensemble votre préparation dans le SelfCookingCenter® ou le FRIMA VarioCooking Center®.

Données CookingLive

FRIMA VarioCookingCenter^®

Le VarioCooking Center® est l’appareil qui complète votre cuisine. Associé au SelfCookingCenter®, il rend superflu tout équipement traditionnel. Nous appelons cela le tout en 2. Economie d’espace, de temps, d’énergie et de matières premières. En suivant les processus de préparation, plus rien n’échoue. Éloignez-vous sans aucun souci d’un risotto et ne laissez plus jamais déborder un lait à ébullition. Le SelfCookingCenter® signale automatiquement lorsqu’il est temps de passer à l’étape suivante de votre recette.

Visionnez la vidéo VarioCooking Center®

Pourquoi un Rational?

6 raisons d’opter pour Rational

Des conseils sans engagement ; nos conseillers commerciaux apprennent à connaître votre cuisine et vous conseillent la machine adaptée à votre activité. Pas trop petite, mais certainement pas trop grande non plus. Toute l’équipe mettra tout en oeuvre pour obtenir le meilleur rendement de votre équipement.
Un Rational a été développé par et avec des chefs. C’est ainsi que l’équipement répond aux souhaits et aux exigences qu’un chef cuisinier actuel attend de son Combi-steamer ou VarioCooking Center®
Rational est l’inventeur du Combi-steamer. Depuis leur invention en 1976, les combi-steamers ont évolué et aujourd’hui ils représentent un collaborateur supplémentaire dans la cuisine, votre troisième et quatrième main. Et le développement se poursuit chaque année.

Support technique à la cuisson ; après l’achat de votre Rational, vous pouvez compter sur l’appui de nos conseillers culinaires. Par le biais d’une ligne d’assistance téléphonique, par courriel et au besoin, ils viendront vous voir sur place pour tirer le meilleur parti de votre investissement. Et pas seulement la première année, mais tout au long de la vie de votre SelfCookingCenter® ou de votre VarioCooking Center®.
Support technique : notre équipe de 50 techniciens dans le Benelux connaît l’équipement de bout en bout. Notre équipe de montage installe le Rational et ensuite le technicien de votre région s’occupera de l’entretien de l’équipement. En cas de panne sporadique, il n’est jamais très loin. Si une pièce doit être remplacée, ils l’ont avec eux dans 9 cas sur 10. L’entretien de l’équipement par un technicien de Rational garantira une valeur d’échange plus élevée.
La garantie s’étend jusqu’à 5 ans tout compris.

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Toujours un technicien dans les environs

Souvent aidé le jour même

Un entretien régulier prolonge la durée de vie de votre machine et améliore les performances de vos équipements. Nos techniciens sont des spécialistes dans le domaine du SelfCookingCenter® et du VarioCooking Center® et assurent une maintenance rapide et précise.

En raison de la répartition de nos 50 techniciens dans le Benelux, il y a toujours un technicien à proximité en cas de dysfonctionnement. Ils disposent de 90% des pièces de rechange lors de leur visite et ne repartiront pas avant que votre équipement ne soit à nouveau pleinement opérationnel.

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